Намазка из сельди и сливочного масла – это классическое блюдо русской кухни. Она состоит из двух основных ингредиентов – селедки и масла.
Ингредиенты:
- 400 грамм филе селедки;
- 200 грамм сливочного масла;
- соль и перец по вкусу;
- зелень (укроп, петрушка).
Пошаговый рецепт:
- Подготовка ингредиентов. Сливочное масло достаньте из холодильника, оно должно быть комнатной температуры.
- Селёдку надо очистить от внутренностей и от косточек. Внутри селедку очищаем от всех плёночек.
- Нарежьте филе сельди на небольшие кусочки, тчобы легче было перебивать ее блендером.
- Сложите все в чашу блендера. Добавьте к селедке сливочное масло.
- Хорошо перебейте все в однородную массу. Попробуйте. При необходимости добавьте соль и молотый перец.
- Перемешайте все до однородности.
- Теперь выкладываем намазку из селедки в чашку. Лучше убрать ее на 30-60 минут в холодильник.
- Но можно и кушать сразу, намазав на бутерброды.
- Намазка из селедки с маслом готова. Приятного аппетита!
- Возьмите кусочек хлеба и намажьте на него полученную смесь. Вы можете использовать любой вид хлеба, который вам нравится.
- Посыпьте сверху мелко нарезанной зеленью петрушки или зеленого лука.
Как красиво подать намазку из селедки к столу
Для красивой подачи намазки из селедки и масла можно использовать следующие идеи:
- Используйте круглую или овальную форму для подачи. Это позволит создать красивый и симметричный вид.
- Добавьте зелень, например, укроп или петрушку, чтобы добавить свежести.
- Разложите намазку на небольшие кусочки хлеба или крекеры, чтобы создать более эстетичный вид.
- Также можно использовать специальные формы для подачи намазки, которые помогут создать красивый и аккуратный вид.