Краб волосатик – это особый вид крабов, который имеет длинные белые волоски на панцире. Он обитает в прибрежных водах России, а также в странах Дальнего Востока: Японии, Китае, Корее, Вьетнаме, Филиппинах, Индонезии.
Краб-волосатик является хищником и питается другими ракообразными, такими как креветки, крабы, мидии и другие моллюски. Он также может питаться водорослями и другими растениями, которые находятся в воде. Чтобы приготовить волосатика в домашних условиях, следуйте этим простым шагам.
Ингредиенты:
- замороженный волосатик;
- вода;
- воль;
- специи по вкусу.
Пошаговый рецепт:
- Подготовьте замороженного краба, переложив его на ночь из морозилки в холодильник.
- Наполните кастрюлю водой, добавьте соль и доведите до кипения.
- Положите краба волосатика прямо в панцире в кастрюлю, доведите до кипения и варите на среднем огне в течение 5-10 минут.
- Выньте волосатика из кастрюли и дайте ему остыть.
- Отломите клешни, разрежьте панцирь, используя нож или ножницы.
- Уложите красиво на тарелку и подавайте на стол.
- При варке можно использовать различные специи. Но многие предпочитают варить морепродукты без них, чтобы не перебивать вкус.
Важно помнить, что при разделке краба волосатика нужно быть осторожным и внимательным, чтобы не порезать руки или другие части тела. Также не забывайте об использовании кухонных перчаток, чтобы защитить кожу рук от возможных царапин.
Как разделать краба волосатика
Разделка краба волосатика может быть довольно сложной задачей, особенно если вы никогда не делали этого раньше. Однако, я могу дать вам несколько советов, которые помогут вам разделать этого краба правильно:
- Начните с удаления панциря. Для этого используйте нож или специальный инструмент для очистки панцирей крабов.
- Затем удалите клешни. Для этого нужно аккуратно разрезать их вдоль.
- После этого удалите ножки. Они находятся под панцирем и должны легко отделяться от тела краба.
- Наконец, удалите все внутренности. Это может быть немного сложно, так как они находятся внутри тела краба. Используйте нож или другой инструмент для удаления внутренностей.
- Теперь вы можете наслаждаться вкусом этого вкусного краба!