Тушеные баклажаны

Ингредиенты:

• 1 кг. баклажан,
• 3 средние головки репчатого лука,
• 0,5 кг. очищенных помидор,
• 4-5 зубчиков чеснока,
• 1,5 ст. ложки уксуса.

Приготовление:

Баклажаны запечь в духовке 45-50 минут.

Снять кожу, мякоть пропусти через мясорубку.

Лук репчатый обжарить в растительном масле с помидорами.

Тушить без чеснока.

Похожие рецепты:

Икра из баклажанов

Баклажаны с овощами

"Тещины языки"

Рулетики из баклажанов с сыром

• < Назад
• Вперёд >